规模化猪场卫生与消毒发表时(shi)间(jian):2020-08-16 09:00 1、场区外环(huan)境控(kong)制对猪场外(wai)围及主道路(lu)、猪场门口、出猪台进(jin)行(xing)(xing)生物(wu)安(an)全管控。场区外(wai)建实体围墙(qiang)(qiang)或(huo)者铁皮围墙(qiang)(qiang),做挡(dang)鼠设计,铺防(fang)鼠带。日常进(jin)行(xing)(xing)巡逻、消毒管理。 1.1猪场外(wai)围及主道路 猪场外围(wei)用铁皮建挡鼠(shu)板,墙体至(zhi)少1.5米(mi)高,直型挡鼠(shu)板要求80厘(li)(li)米(mi)宽(kuan)(kuan),直角挡鼠(shu)板垂直墙体阻断鼠(shu)类攀爬的(de)部分至(zhi)少30厘(li)(li)米(mi)宽(kuan)(kuan),石(shi)渣防鼠(shu)带10厘(li)(li)米(mi)厚(hou)、80厘(li)(li)米(mi)宽(kuan)(kuan),或(huo)者墙根至(zhi)少硬(ying)化5O厘(li)(li)米(mi)宽(kuan)(kuan)。进锗场主道(dao)路,八,尽可能宽(kuan)(kuan)),防止鼠(shu)类在猪场周(zhou)边活(huo)动。 1.2猪(zhu)场(chang)门口 门口(kou)外围墙:墙角(jiao)铺设防鼠带﹐防止老鼠打洞进入围墙内,围墙、墙根无孔、缝、洞、杂草、杂物(wu)、树木(mu),具(ju)备防鼠和其他爬行(xing)动物(wu)功能。 设(she)置消(xiao)毒池:水(shui)深12—15厘(li)米,配(pei)置2%氢氧化钠溶液(ye)消(xiao)毒水(shui),设(she)有挡雨(yu)棚和雨(yu)水(shui)排水(shui)沟,消(xiao)毒液(ye)每周更换1次。 大门口区(qu)域、道路:每天清洗1次,每周进(jin)行(xing)1次消毒,关(guan)键区(qu)域配备(bei)摄像头,实时(shi)监控人员、车(che)辆、物品的进(jin)出(chu)是否(fou)符合生物安全规(gui)范。 监(jian)督;安保(bao)人员单(dan)独(du)住(zhu)宿,不在(zai)隔离区/生(sheng)活区住(zhu)宿;安保(bao)室(shi)、消毒室(shi)每天拖地(di)消毒1次或(huo)清洁(jie)地(di)面后喷洒(sa)消毒。 大门消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)问(wen)管(guan)理(li):大门口的(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)间(jian)(jian)需分成2—3间(jian)(jian)(进场人员小物(wu)(wu)品消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)间(jian)(jian)、进场物(wu)(wu)资浸(jin)泡(pao)间(jian)(jian)/熏蒸消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)间(jian)(jian)、食堂物(wu)(wu)资浸(jin)泡(pao)开。确保消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)问(wen)的(de)(de)密闭性,并配备(bei)镂空(kong)式货架(jia)。配备(bei)浸(jin)泡(pao)桶、水龙头、排(pai)水口,浸(jin)泡(pao)间(jian)(jian)净(jing)区与污(wu)区做(zuo)物(wu)(wu)理(li)隔断。消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)间(jian)(jian)每(mei)天晚(wan)上紫外灯消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)2小时,每(mei)2周熏蒸消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)1次,用过氧乙酸( 1g/m³)、戊(wu)二醛( 5mL/m3)等进行熏蒸消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)处理(li)2小时。另外,做(zuo)好(hao)到场人员、车(che)辆(liang)和物(wu)(wu)品的(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)记录(lu)。 2、外生(sheng)活(huo)区、生(sheng)活(huo)区卫生(sheng)与消毒外(wai)生(sheng)活区要(yao)设置有(you)人(ren)员(yuan)(yuan)(yuan)隔离(li)(li)区,配置隔离(li)(li)区淋浴问、隔离(li)(li)间、物品消(xiao)毒间﹑物贫它冲剑”非生(sheng)产区人(ren)员(yuan)(yuan)(yuan)与(yu)生(sheng)产区人(ren)员(yuan)(yuan)(yuan)分开住宿。定期进行灭鼠、灭虫、消(xiao)毒管(guan)理。 2.1隔离宿(su)舍 人员进(jin)入(ru)猪场隔(ge)离区宿(su)舍前必须淋浴。随身携带的物品(pin)经消毒后,才能(neng)带入(ru)隔(ge)离区。从隔(ge)离区进(jin)入(ru)生活(huo)区前,所使(shi)用的生活(huo)用品(pin)和(he)住(zhu)宿(su)房间均需要进(jin)行清洁消毒。每次人员隔(ge)离完毕后,安排(pai)专人收拾(shi)隔(ge)离宿(su)舍相(xiang)关(guan)物品(pin)。 隔离区(qu)要安装防(fang)鼠板(ban),做好防(fang)鼠措施,每(mei)月至少进行一次(ci)灭(mie)鼠,宿(su)舍(she)拖地(di)消毒,公共活动区(qu)域(yu)每(mei)周(zhou)至少消毒1次(ci)。 2.2厨(chu)房(fang) 厨(chu)房必(bi)须(xu)配(pei)备消(xiao)(xiao)毒(du)(du)餐具的设施,接菜(cai)容器在每次(ci)接菜(cai)前必(bi)须(xu)经过蒸汽(qi)或高温消(xiao)(xiao)毒(du)(du)﹐禁止做任何形式(shi)的凉拌(ban)菜(cai)(含蘸(zhan)酱菜(cai)、凉拌(ban)卤肉等),操作(zuo)过程(cheng)中(zhong)必(bi)须(xu)洗(xi)手消(xiao)(xiao)毒(du)(du)。 每(mei)天消毒厨(chu)房﹐做(zuo)好(hao)(hao)防(fang)鼠防(fang)蚊蝇(ying)措施,窗户装好(hao)(hao)防(fang)蚊羌(qiang)网,下水道安(an)装好(hao)(hao)防(fang)鼠网,门和吊顶做(zuo)好(hao)(hao)密封。 厨(chu)房工作(zuo)人(ren)员进出(chu)厨(chu)房要换鞋,其他(ta)人(ren)员禁止进入厨(chu)房。 2.3餐厅 送餐(can)(can)(can)车、保温箱或(huo)(huo)塑料(liao)框每(mei)天(tian)消毒(du)(du),设(she)置(zhi)专门的(de)传(chuan)菜(cai)通(tong)道(dao)。厨(chu)房厨(chu)师(shi)通(tong)过倾倒转接(jie)(jie)的(de)方式,将厨(chu)房炒好熟(shu)菜(cai)倒入(ru)生活区餐(can)(can)(can)厅盛(sheng)菜(cai)盆(pen)中,倾倒转接(jie)(jie)过程中菜(cai)盆(pen)禁止(zhi)直接(jie)(jie)接(jie)(jie)触。所有剩饭剩菜(cai)禁止(zhi)给其(qi)他人员,通(tong)过传(chuan)递(di)口(kou)传(chuan)递(di)给外围人员,进(jin)行无(wu)害化处理。餐(can)(can)(can)厅必(bi)须配备(bei)消毒(du)(du)餐(can)(can)(can)具的(de)设(she)施,接(jie)(jie)菜(cai)容器在每(mei)次接(jie)(jie)菜(cai)前必(bi)须经过蒸汽或(huo)(huo)高温消毒(du)(du)。注意每(mei)天(tian)对(dui)餐(can)(can)(can)厅进(jin)行消毒(du)(du)。 2.4生活区(qu)宿舍 非生产(chan)区人(ren)员与生产(chan)区人(ren)员分开住宿(su)(su),宿(su)(su)舍区、公(gong)共活动区域每周(zhou)至少消毒一(yi)次。 生(sheng)(sheng)(sheng)活(huo)区(qu)(qu)人员禁止随意到大门口(kou)、隔离区(qu)(qu)域(yu)。生(sheng)(sheng)(sheng)活(huo)区(qu)(qu)、生(sheng)(sheng)(sheng)产(chan)区(qu)(qu)专用电工(gong)包及(ji)工(gong)具(ju),严禁交叉使(shi)用。 每(mei)(mei)月(yue)至少进行一次(ci)灭鼠工作(zuo),做好(hao)灭鼠记(ji)录(lu),每(mei)(mei)周(zhou)进行一次(ci)灭蚊蝇、嶂螂工作(zuo),做好(hao)相关(guan)记(ji)录(lu)。 生(sheng)活垃圾(ji)分类,统一存放处理,防(fang)止老鼠、苍蝇滋生(sheng)。 3、生产区环境卫生与(yu)消毒生(sheng)产(chan)(chan)区环境(jing)卫生(sheng)管(guan)(guan)理(li)包括生(sheng)产(chan)(chan)区洗澡室、物资消毒间(jian)、人(ren)员和(he)猪群(qun)管(guan)(guan)理(li)、无害(hai)化(hua)处理(li)、饮(yin)水卫生(sheng)及消毒、生(sheng)产(chan)(chan)和(he)场内管(guan)(guan)理(li)。 进(jin)入生产(chan)区人员必须严格执(zhi)行淋浴制度;进(jin)入生产(chan)区物资必须严格执(zhi)行消(xiao)毒(du)制度;生产(chan)人员必须严格遵守猪场(chang)安全生产(chan)制度,服从(cong)管理(li),禁止走(zou)出连(lian)(lian)廊外(wai)。每(mei)栋栏舍门前配有脚踏消(xiao)毒(du)池(chi)(桶)、洗手消(xiao)毒(du)盆(pen)、消(xiao)毒(du)剂。连(lian)(lian)廊内通(tong)道地板(ban)必须硬化,经常检(jian)查,定期做防鼠灭蚊工作。 3.1生产区一般要求 风机和水(shui)(shui)帘增加防(fang)(fang)鼠(shu)网,安(an)(an)排(pai)人员定(ding)期(qi)检查连(lian)廊,并做(zuo)好记录。各类防(fang)(fang)护通(tong)道及(ji)墙(qiang)(qiang)壁完好(下水(shui)(shui)道、出风口、通(tong)风道、污水(shui)(shui)沟(gou)、粪沟(gou)等全(quan)(quan)部要(yao)加装粗(cu)细不同的(de)(de)铁网、钢丝网,墙(qiang)(qiang)壁门缝(feng)窗户天花板堵洞,防(fang)(fang)止鼠(shu)类进入)。生产(chan)区、内(nei)围墙(qiang)(qiang)至外围墙(qiang)(qiang)之间的(de)(de)所有树木(mu)、植物(wu)全(quan)(quan)部进行(xing)清(qing)(qing)除(chu)(chu),清(qing)(qing)理植物(wu)后的(de)(de)地(di)面(mian)铺(pu)黑膜、铺(pu)石渣。定(ding)期(qi)清(qing)(qing)理长出的(de)(de)树木(mu)、喷除(chu)(chu)草(cao)剂除(chu)(chu)草(cao)。定(ding)期(qi)灭鼠(shu)(每月至少1次),在老鼠(shu)出没的(de)(de)位置安(an)(an)装电猫,及(ji)时灭蚊蝇(ying); 每周2次对连廊内(nei)部道路进行消毒。 3.2生(sheng)产(chan)区淋浴室(shi)卫(wei)生(sheng)与(yu)消毒 人员进(jin)出(chu)执行(xing)洗消(xiao)制度(进(jin)入生(sheng)产区(qu)和返回生(sheng)活区(qu),均需(xu)要淋(lin)浴消(xiao)毒)。衣(yi)服必(bi)须每天(tian)更换,浸泡消(xiao)毒,清洗干净后(hou)烘干。 防滑垫使用3色分开管理(如红(hong)黄绿);每周消毒(du)水冲洗防滑垫。 淋浴(yu)室淋浴(yu)区禁止放置毛巾,毛巾要放置在污区衣柜和净区衣柜(颜色区分管理),每天(tian)统一进行清洗消毒。 3.3生产区物资间卫生与消毒 生产区配备2—3间(jian)物资(zi)消(xiao)毒间(jian)。物品消(xiao)毒需全(quan)进(jin)全(quan)出,在消(xiao)毒问(wen)消(xiao)毒后至少静置24小时(shi)(shi)才(cai)能启用,平时(shi)(shi)不用时(shi)(shi)一定要及时(shi)(shi)关闭(bi)(bi)门口,防止鼠类、苍蝇进(jin)入,消(xiao)毒间(jian)必(bi)须保持密闭(bi)(bi)良好,消(xiao)毒间(jian)内需要配备镂空式货架(jia)摆放物资(zi)。 3.4生产区人员卫生管(guan)理 正常(chang)情(qing)况下,严禁在生产(chan)区(qu)(qu)用餐,严禁私自(zi)携带一切(qie)食品进(jin)生产(chan)区(qu)(qu)。隔离在生产(chan)区(qu)(qu)的(de)人员(yuan),统一配送饭菜(cai)进(jin)生产(chan)区(qu)(qu),但餐具必(bi)须(xu)经过消毒。 各栋舍(she)(she)(she)要有明确的划分标识,不得随意(yi)串(chuan)岗,各栋舍(she)(she)(she)人(ren)员(yuan)禁(jin)止随意(yi)乱窜(cuan),专人(ren)专岗,常用生产(chan)工(gong)具等禁(jin)止交(jiao)叉使(shi)用。人(ren)员(yuan)进(jin)出要洗手,脚踩消毒水,更换栋舍(she)(she)(she)内的专用鞋(分颜色管理)。 巡栏、治疗注射工作由栋舍内人(ren)员完(wan)成(cheng),注意器(qi)械消毒,防止人(ren)为扩散病原。 3.5圈舍卫生与清(qing)洗消毒 对栏舍内部(bu)屋(wu)顶、过道、墙体、隔栅、舍内设施等(deng)进行全面(mian)喷雾消(xiao)毒(du)。一是注意(yi)断(duan)电:关(guan)(guan)掉栏合总闸,高压冲洗(xi)机所使用(yong)(yong)电源由外部(bu)直接(jie)拉线接(jie)入(ru),并(bing)接(jie)有漏电开(kai)关(guan)(guan)。二是保(bao)护(hu)电器(qi):用(yong)(yong)消(xiao)毒(du)水浸泡(pao)过的(de)毛巾擦拭插排(pai)、灯座(zuo)等(deng)电器(qi),后用(yong)(yong)消(xiao)毒(du)好塑(su)料袋或者薄膜包(bao)裹,防止水渗入(ru)电器(qi),造(zao)成损(sun)失;待最(zui)后一轮洗(xi)消(xiao)完(wan)毕后,方(fang)可拆开(kai),进行熏(xun)蒸消(xiao)毒(du)。三是规范排(pai)放(fang):堵住出粪口、污水排(pai)放(fang)口,待洗(xi)消(xiao)完(wan)成后,用(yong)(yong)抽水机将污水抽出栏舍或在出粪口直接(jie)引流出来,切记不(bu)要直接(jie)排(pai)放(fang)到(dao)化粪池(chi)。 洗(xi)消人员要做好防护,穿(chuan)工作靴,戴手套、口罩、护目(mu)镜和帽子,以不暴露皮肤为(wei)原(yuan)则。 洗(xi)消(xiao)前准备:准备高压(ya)冲洗(xi)机、清(qing)洁(jie)剂、消(xiao)毒剂、抹布(bu)及钢(gang)丝球等设备和物品,猪(zhu)只转出后立即进行栏舍的(de)清(qing)洗(xi)、消(xiao)毒。 物品(pin)消毒(du):对可移出(chu)栏舍的物品(pin),移出(chu)后进(jin)行清洗、消毒(du)。 栏舍(she)熏蒸消(xiao)毒(du)前(qian),要将移出物品放置舍(she)内并安装(zhuang)。 水(shui)线(xian)消毒:放空水(shui)线(xian),在(zai)水(shui)箱内加入温和(he)无腐蚀性(xing)消毒剂,充(chong)满整(zheng)条水(shui)线(xian)并作用有效时间。 栏(lan)舍(she)除(chu)杂:清除(chu)粪便、饲料(liao)等(deng)固体(ti)污物;热水(shui)打(da)湿栏(lan)舍(she)浸润1小(xiao)时(shi),高(gao)压水(shui)枪冲洗,确保无粪渣、料(liao)块和可见污物。 栏舍清(qing)洁(jie):低压喷洒清(qing)洁(jie)剂,确保覆盖所有区域,浸润30分钟,高压冲(chong)洗。必要时使(shi)用(yong)钢(gang)丝球或刷子擦洗,确保祛除表面(mian)生物膜。 栏舍消(xiao)(xiao)(xiao)毒:清洁后(hou),使用不同消(xiao)(xiao)(xiao)毒剂间隔12小时(shi)(shi)以上分别进行两次消(xiao)(xiao)(xiao)毒,确保覆盖所(suo)有(you)区域(yu)并作用有(you)效时(shi)(shi)间,风(feng)机干燥(zao)。 栏舍白化(hua):必要时(shi)使(shi)用石灰(hui)浆白化(hua)消(xiao)毒,避(bi)免遗漏角(jiao)落、缝隙。 熏(xun)(xun)蒸(zheng)和干燥:消毒干燥后,进行栏(lan)(lan)(lan)舍熏(xun)(xun)蒸(zheng)。熏(xun)(xun)蒸(zheng)时(shi)栏(lan)(lan)(lan)舍充分密封并作用(yong)有效时(shi)间,熏(xun)(xun)蒸(zheng)后空栏(lan)(lan)(lan)通(tong)风(feng)36小(xiao)时(shi)以上(shang)。 3.6赶猪(zhu)通道清洗与消毒 清(qing)(qing)洗(xi)(xi)与消毒:与栏舍清(qing)(qing)洗(xi)(xi)消毒步骤一致,避免(mian)使用高压清(qing)(qing)洗(xi)(xi)。 火(huo)焰消毒:进猪(zhu)前,用火(huo)焰喷枪将赶猪(zhu)通道,从里向外,从上(shang)到(dao)下消毒。 4、工作服和工作靴清(qing)洗消毒猪场可采用(yong)(yong)“颜(yan)色管理”,不同区域(yu)使用(yong)(yong)不同颜(yan)色!标(biao)识的(de)工作(zuo)服(fu),场区内移动(dong)遵循单向(xiang)流动(dong)的(de)原则。人员离开生产(chan)区,将(jiang)工作(zuo)服(fu)放置指定收纳桶,先浸(jin)泡(pao)消毒作(zuo)用(yong)(yong)有效时问,后(hou)清洗、烘干。 生产区工作服每日消(xiao)毒、清洗。发(fa)病栏舍人员(yuan),使用(yong)该栏舍专用(yong)工作服和(he)工作靴,本栏舍内消(xiao)毒、清洗。进出生产单(dan)元(yuan)应更换(huan)工作靴。 5、设备和(he)工具清洗消毒栏舍(she)内非一次性(xing)设备和工具(ju)需经消(xiao)毒(du)后使(shi)用(yong)。设备和工具(ju)专(zhuan)舍(she)专(zhuan)用(yong),如(ru)需跨舍(she)共用(yong),须(xu)经充(chong)分消(xiao)毒(du)后使(shi)用(yong)。根据(ju)物品材质选择高压蒸汽、煮(zhu)沸、消(xiao)毒(du)剂浸(jin)润、熏蒸等方式消(xiao)毒(du)。 5.1栏(lan)舍物品和(he)工具消毒 不(bu)能(neng)再(zai)次(ci)使(shi)用(yong)的(de),集中焚烧处理。能(neng)再(zai)次(ci)使(shi)用(yong)的(de)(如铁铲等(deng)),采(cai)用(yong)彩(cai)条(tiao)布等(deng)自制(zhi)临(lin)时浸(jin)泡(pao)(pao)消毒池(chi),将所有清理出的(de)工具和物品采(cai)用(yong)分类浸(jin)泡(pao)(pao)消毒,或者熏蒸消毒备(bei)用(yong) 5.2漏缝板等消毒(du) 使(shi)用高压清洗机对漏缝板底部进(jin)行清洗消毒。 5.3附属设(she)备消毒 水帘(lian)消毒:在(zai)水帘(lian)池中加(jia)入消毒剂,开启2小时以上。 水(shui)塔消毒:在(zai)水(shui)塔中加入(ru)漂白粉(20g/100Okg),至少浸泡(pao)1小时。 料塔消毒:清空后进(jin)行熏(xun)蒸(zheng)消毒。 6、饮水半个月送检一次,检查病原,取水(shui)(shui)(shui)(shui)点为(wei)出水(shui)(shui)(shui)(shui)点、饮(yin)水(shui)(shui)(shui)(shui)点。加(jia)(jia)(jia)(jia)药要(yao)求:在(zai)(zai)猪的(de)(de)饮(yin)水(shui)(shui)(shui)(shui)中均(jun)匀加(jia)(jia)(jia)(jia)入(ru)漂白(bai)粉(20g/1000kg),应(ying)先将漂白(bai)粉加(jia)(jia)(jia)(jia)一定(ding)的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)混(hun)匀后在(zai)(zai)抽入(ru)消(xiao)毒(du)(du)水(shui)(shui)(shui)(shui)罐(guan)中,禁止直(zhi)接加(jia)(jia)(jia)(jia)粉末,以防不能混(hun)匀。加(jia)(jia)(jia)(jia)药水(shui)(shui)(shui)(shui)罐(guan)在(zai)(zai)生(sheng)(sheng)产(chan)(chan)(chan)区外围的(de)(de),由(you)生(sheng)(sheng)产(chan)(chan)(chan)区外围指定(ding)人(ren)(ren)员对(dui)饮(yin)水(shui)(shui)(shui)(shui)添加(jia)(jia)(jia)(jia)消(xiao)毒(du)(du)剂(ji),加(jia)(jia)(jia)(jia)消(xiao)毒(du)(du)水(shui)(shui)(shui)(shui)罐(guan)在(zai)(zai)生(sheng)(sheng)产(chan)(chan)(chan)区的(de)(de),应(ying)安(an)排进(jin)生(sheng)(sheng)产(chan)(chan)(chan)舍人(ren)(ren)员添加(jia)(jia)(jia)(jia)消(xiao)毒(du)(du)剂(ji),若需要(yao)进(jin)出连廊时(shi),人(ren)(ren)员需要(yao)淋浴(yu)、更衣、消(xiao)毒(du)(du)。消(xiao)毒(du)(du)剂(ji)的(de)(de)选取,可参(can)考《中小养猪场户非洲猪瘟(wen)防控技(ji)术要(yao)点》推荐(jian)的(de)(de)药品(pin)。 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